康庄米业现代化加工车间内，谷粒沿传送带前行，智能设备协同运转，清新米香弥漫；车间外，运输车辆列队，真空米砖、编织袋大米有序装车，即将奔赴城市餐桌。作为灌江控股集团现代农业核心板块，企业以科技赋能、全链管控，让苏北优质大米走进千家万户。目前，“康庄大米”已覆盖县城8家商超及16个粮油门店。

从稻谷到大米，需经过碾米、抛光、分级、色选等十余道工序，依托数字化控制系统，企业实现装袋、包装、码垛全流程无人化，成品米从装袋到仓储仅需2-3人值守，用时不足60秒，既保留大米营养鲜度，又确保口感软糯回甘。质检人员通过高精度仪器抽检每批次大米农残、水分等指标，严守食品安全线。依托灌江生态农场“十万亩优质粮工程”，立足苏北光照、土地资源禀赋，企业构建“种植—收购—加工—仓储—运输”全链条品控体系，配备300吨/日烘干线、7万吨/年加工线及30万吨级智能仓储，引入全程可追溯系统，目前已通过ISO9001认证。

未来，集团将持续深化“智慧农业”战略，以科技为笔、田野为纸，绘就现代农业新图景，推动产业链向高端延伸，助力“康庄大米”品牌走向全国，让“苏北好米”的口碑传遍四方。